Conform unui studiu efectuat in Europa si publicat in FASEB Journal, uleiul de masline reduce incidenta tumorilor. Cercetatorii au examinat probe de urina recoltate de la un grup de voluntari, care au consumat zilnic, timp de trei saptamani, 25 ml ulei de masline. Specialistii au urmarit prezenta unor substante asociate existentei stresului oxidativ la nivel celular.
La inceputul studiului s-a constat ca aceste substante sunt prezente in cantitati mai mari la subiectii proveniti din nordul Europei, in timp ce sud-europenii nu pareau prea afectati.
La finele celor 3 saptamani de studiu, cercetatorii au descoperit la nord-europeni o reducere a substantelor implicate in stresul oxidativ, constatand ca fenolii din uleiul de masline nu sunt simpli compusi care reduc acest stres.
Leave a reply
Farmacistul integral 360 – ghidul profesional al practicii si rolul in bunastarea comunitatii 
Rolul medicului de familie în promovarea sănătății și colaborarea interdisciplinară în România. 
Leave a reply